【宝宝辅食】玫瑰丸子银耳露

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虽然现在还只是6月份，但天气是真的热起来了。 不光是孩子，大人也得及时补水，像是银耳羹、酸梅汤这种全家都能喝的小饮品，可以多做一点。

玫瑰丸子银耳露的用料

木薯粉 100克 开水 80克
冰糖 5克 银耳 2克
干玫瑰花瓣 适量

玫瑰丸子银耳露的做法

【宝宝辅食】玫瑰丸子银耳露的做法图解1

步骤1

做这种小圆子，你们用藕粉、木薯粉都可以。想要口感更Q，更有嚼劲儿一些，可以直接参考我这个木薯粉的配方。
【宝宝辅食】玫瑰丸子银耳露的做法图解2

步骤2

烧一壶开水，和木薯粉一块快速拌匀了，再揉搓成团。最开始你们就用筷子拌，等温度降一降了再上手。
【宝宝辅食】玫瑰丸子银耳露的做法图解3

步骤3

揉得差不多了，木薯粉也都成团了，直接揪下一块在手里揉成小球，之后重复这一动作，直到木薯面团完全用完。
【宝宝辅食】玫瑰丸子银耳露的做法图解4

步骤4

煮这种小丸子，一定记得要用沸水下，等到小丸子都浮起来了继续煮个2分钟后捞出。想要更Q弹的口感，煮好的丸子记得过个凉水，会好很多。
【宝宝辅食】玫瑰丸子银耳露的做法图解5

步骤5

接着另外起锅，倒入银耳碎和冰糖，加上清水上锅煮吧。我用的是这种破孢银耳，出胶快也省时间。
【宝宝辅食】玫瑰丸子银耳露的做法图解6

步骤6

煮到锅中的银耳羹逐渐变得浓稠，差不多是你想要的那种状态了，把之前做好的玫瑰丸子也倒进去，再次煮开。
【宝宝辅食】玫瑰丸子银耳露的做法图解7

步骤7

出锅前撒上一丢丢的玫瑰花瓣，整个的颜值没得挑。

玫瑰丸子银耳露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-26 · 辽宁

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 甜 汤羹 锅具 煮锅
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