咸蛋豆腐

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咸蛋豆腐的用料

油 50克 咸蛋黄 2个
虾仁 100G 老豆腐 400克
葱花 20g 淀粉 10克
盐 适量

咸蛋豆腐的做法

咸蛋豆腐的做法图解1

步骤1

锅内油热倒入咸蛋两个，用铲子压碎。
咸蛋豆腐的做法图解2

步骤2

翻炒均匀后加入虾仁继续炒
咸蛋豆腐的做法图解3

步骤3

放入豆腐炒一会放入适量清水，大约多半碗。小火盖盖闷煮五分钟，倒入水淀粉，大火收汁，我感觉有点淡加了点盐，如果你的鸭蛋比较咸不加也行。
咸蛋豆腐的做法图解4

步骤4

撒点葱花出锅，完成。

咸蛋豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-26 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 啵一个zz 编写，未经授权不得转载
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