简单易做的厨师机芋泥

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有翅膀的斑马
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用厨师机可以一次性打出很多芋泥！分装后冷冻保存就好啦，随用随取。 PS.这版芋泥是有一点点小颗粒的、较稠，不是那种破壁机打的很细腻的，但也很好吃，适合做面包馅、芋泥酥、芋泥奶酪球……

厨师机芋泥的用料

荔浦芋头（去皮的） 900g 紫薯（去皮的） 100g
白砂糖 45g（不怎么甜的）

厨师机芋泥的做法

简单易做的厨师机芋泥的做法图解1

步骤1

把去皮的荔浦芋头、紫薯切块蒸熟（能用筷子轻松插入即可）。 把900g荔浦芋头、100g紫薯、45g白砂糖一起放进厨师机（一定要趁热打❗️蒸出来的水不要放），用厨师机的黄油拍1或2档3分钟（好后用刮刀全部翻拌一下❗️），4档5分钟。 PS.冷冻的芋泥解冻后直接吃会口感不好，要稍微加热一下哦

厨师机芋泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-26 · 上海市

©本菜谱的做法由 有翅膀的斑马 编写，未经授权不得转载
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