私房超火的岩烧乳酪面包

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岩烧乳酪面包的用料

高筋面粉 250克 奶粉 20克
牛奶 125克 全蛋液 50克
白砂糖 20克 食盐 3克
酵母 3克 黄油 15克
岩烧酱 芝士片 3片
白糖 20克 淡奶油 45克
黄油 10克 盐 0.5克

岩烧乳酪面包的做法

#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解1

步骤1

先把各种粉类放入厨师机
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解2

步骤2

再放入除黄油外的所有液体
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解3

步骤3

揉出粗膜加黄油
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解4

步骤4

继续揉出手套膜
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解5

步骤5

室温发酵至两倍大
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解6

步骤6

排气分成8份，醒15分钟
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解7

步骤7

擀开
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解8

步骤8

如图折叠
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解9

步骤9

再对折收口捏紧
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解10

步骤10

摆入烤盘，烤箱发酵35度40分钟左右
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解11

步骤11

乳酪酱的所有食材放入不粘锅，小火加热至融化，冷却后装入裱花袋，冷藏保存备用
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解12

步骤12

发酵好之后筛上面粉
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解13

步骤13

中间割口
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解14

步骤14

挤入岩烧乳酪酱
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解15

步骤15

预热好的空心，上火170，下火185，20分钟
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解16

步骤16

松软美味
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解17

步骤17

香甜可口
#自由创意面包#私房超火的岩烧乳酪面包的做法图解18

步骤18

组织细腻

岩烧乳酪面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-06-28

©本菜谱的做法由 蝴蝶的小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 早餐 下午茶 加餐
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