番茄苹果肉酱面

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炎热的夏天，还是吃面最简单、最清爽、最顺口，趁着番茄正当时变着花样多吃一点，同时也是我个人最爱的蔬菜之一，今天和新西兰皇后红玫瑰苹果完美搭配做了好吃的肉酱面，家人都吃撑了哈，新西兰皇后红玫瑰苹果色泽艳丽迷人，果型圆润让人看了爱不释手，不仅生吃脆甜，入菜也十分优秀，用苹果取代往日的白糖，甜蜜又清香，独特的味道令人回味。
参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

番茄苹果肉酱面的用料

猪肉糜 150克 番茄 2个
新西兰皇后红玫瑰苹果 1个 胡椒粉 2克
盐 4克 生抽 3勺
甜面酱 1勺 食用油 4勺
葱 15克 鸡蛋 2个
口蘑 200克 干淀粉 1勺
水淀粉 3勺

番茄苹果肉酱面的做法

#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解1

步骤1

食材准备好。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解2

步骤2

来自新西兰苹果先生的皇后红玫瑰苹果，红宝石般的色泽，清脆香甜。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解3

步骤3

取下果肉切碎丁备用。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解4

步骤4

肉糜中加入干淀粉，一勺生抽和胡椒粉。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解5

步骤5

抓拌均匀，静置20分钟入味。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解6

步骤6

鸡蛋敲入碗中，番茄去皮切块，苹果碎放到淡盐水里防止氧化，口蘑焯水切片 ，葱切碎，食材处理好了。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解7

步骤7

锅中加入食用油加热，放入打散的鸡蛋，翻炒成块状，出锅备用。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解8

步骤8

锅中留下底油继续加热，放入肉糜翻炒变色。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解9

步骤9

放入口蘑翻炒。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解10

步骤10

加入甜面酱和生抽翻炒，增加酱香味。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解11

步骤11

放入番茄翻炒。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解12

步骤12

放入新西兰皇后红玫瑰苹果碎，翻炒均匀。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解13

步骤13

番茄和苹果渐渐软烂。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解14

步骤14

放入炒好的鸡蛋，继续煮2分钟。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解15

步骤15

按自己口味添加盐。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解16

步骤16

淋入水淀粉增稠。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解17

步骤17

浓稠明亮，关火出锅。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解18

步骤18

把面条煮熟捞出。
#皇后红玫瑰花式做法#番茄苹果肉酱面的做法图解19

步骤19

面条放入面碗中，添加适量番茄苹果肉酱，拌着吃。

番茄苹果肉酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-05 · 天津市

©本菜谱的做法由 优雅的长围巾 编写，未经授权不得转载
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