全麦坚果欧包

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全麦坚果欧包的用料

高筋粉 300 水 250克
耐高糖酵母 5克 盐 5克
坚果碎 100克 黄油 30克
全麦面粉 90克 鸡蛋 1个

全麦坚果欧包的做法

全麦坚果欧包的做法图解1

步骤1

加入所有食材，揉成这样的面团，开始醒面
全麦坚果欧包的做法图解2

步骤2

醒30分钟，这样折叠一次，重复折叠3次
全麦坚果欧包的做法图解3

步骤3

做成自己喜欢的形状，二次醒面至面团2倍大
全麦坚果欧包的做法图解4

步骤4

改成自己喜欢的花刀，洒上干粉
全麦坚果欧包的做法图解5

步骤5

烤箱180°预热10分钟，开始烤，上下火180°，烤25分钟（根据自己烤箱的情况而定）
全麦坚果欧包的做法图解6

步骤6

外酥里嫩的全麦欧包烤好啦
全麦坚果欧包的做法图解7

步骤7

超好吃放2天都不硬

全麦坚果欧包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-08 · 四川省

©本菜谱的做法由 拾得岁月 编写，未经授权不得转载
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