全麦贝果

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最近非常喜欢背锅，有嚼劲，越嚼越香，还是低糖的非常健康，适合减脂期，口味也很丰富，当早餐真的非常棒。

全麦贝果的用料

全麦粉 180克 黑麦粉 80
水 150克 糖 10克
盐 5克 酵母 3克
黄油 8克

全麦贝果的做法

全麦贝果的做法图解1

步骤1

把所有食材倒入搅拌桶里
全麦贝果的做法图解2

步骤2

开启海氏厨师机三档进行搅拌。
全麦贝果的做法图解3

步骤3

揉匀后加入黄油。
全麦贝果的做法图解4

步骤4

揉匀撑开不易破。
全麦贝果的做法图解5

步骤5

盖上保鲜膜发酵。
全麦贝果的做法图解6

步骤6

发酵至两倍大。
全麦贝果的做法图解7

步骤7

分成6等份。
全麦贝果的做法图解8

步骤8

盖上保鲜膜松弛一会儿。
全麦贝果的做法图解9

步骤9

搓成长条。
全麦贝果的做法图解10

步骤10

一头压扁。
全麦贝果的做法图解11

步骤11

卷起来。
全麦贝果的做法图解12

步骤12

全部做好松弛15分钟。
全麦贝果的做法图解13

步骤13

松弛好的效果。
全麦贝果的做法图解14

步骤14

开始煮糖水。
全麦贝果的做法图解15

步骤15

烫一下
全麦贝果的做法图解16

步骤16

烤箱提前预热至185度，放入烤箱烘烤16分钟。
全麦贝果的做法图解17

步骤17

烤好后放凉网上晾凉，吃不完放入保护装袋密封保存。

全麦贝果的烹饪技巧

煮贝果的糖水，500克水20克糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-02

©本菜谱的做法由 骞妈厨房日记 编写，未经授权不得转载

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