火腿笋干冬瓜汤

火腿笋干冬瓜汤

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金字火腿
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火腿笋干冬瓜汤。在一下雨就潮、不下雨又闷的梅雨季节，夏日的“排水瓜”+提鲜的金字火腿最是滋养，清热去火，将烦躁统统“喝”走！

火腿笋干冬瓜汤的用料

金字火腿 半块 笋干 一把
冬瓜 半块 姜丝 少许

火腿笋干冬瓜汤的做法

火腿笋干冬瓜汤的做法图解1

步骤1

金字火腿切片，温水浸泡5分钟
火腿笋干冬瓜汤的做法图解2

步骤2

笋干提前泡发1晚切段，冬瓜去皮切块
火腿笋干冬瓜汤的做法图解3

步骤3

热锅冷油下姜丝、火腿煸炒出香味
火腿笋干冬瓜汤的做法图解4

步骤4

再下笋干段，加水、少许黄酒中火炖煮15分钟
火腿笋干冬瓜汤的做法图解5

步骤5

最后下冬瓜继续炖煮10分钟，撒上葱花点缀
火腿笋干冬瓜汤的做法图解6

步骤6

开吃

火腿笋干冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-11 · 浙江省

©本菜谱的做法由 金字火腿 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 煸 外国菜 意大利菜
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