【辣炒扇贝肉】减肥星人的最佳选择

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五六月份是吃扇贝的最佳季节，扇贝肉简直是我们这些远离海边的人福利！对于减肥星人，更是低卡又过嘴瘾的最佳选择

辣炒扇贝肉的用料

扇贝肉 500克 葱段 1根
蒜瓣 一小把 麻辣香锅酱 2勺

辣炒扇贝肉的做法

【辣炒扇贝肉】减肥星人的最佳选择的做法图解1

步骤1

❶买来的扇贝肉冲水解冻
【辣炒扇贝肉】减肥星人的最佳选择的做法图解2

步骤2

❷扇贝肉个头很大吧
【辣炒扇贝肉】减肥星人的最佳选择的做法图解3

步骤3

❸摘去腮丝和胃囊，能接受的可以省略掉这一步！
【辣炒扇贝肉】减肥星人的最佳选择的做法图解4

步骤4

❹清水冲洗掉杂质
【辣炒扇贝肉】减肥星人的最佳选择的做法图解5

步骤5

❺外面炒海盘好吃的秘诀就是用的麻辣香锅酱！以前我也以为是豆瓣酱！
【辣炒扇贝肉】减肥星人的最佳选择的做法图解6

步骤6

❻锅中放油，下入葱白煸炒出葱油，直到葱白煸干水分！下入两勺麻辣香锅酱和蒜瓣 煸炒半分钟，下入沥干水份的扇贝肉，翻匀，下入两勺白糖和两勺蚝油！翻炒2分钟（扇贝自带水份，不需要再添水）直至水分基本挥发完！滴3-5滴醋去腥，下入葱段和青椒片，翻匀即可出锅！

辣炒扇贝肉的烹饪技巧

不好吃的话，你们来打死我！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-06-14

©本菜谱的做法由 靓靓的吃货圈儿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 咸 辣 海鲜

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