肉末腐竹

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里屿
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日子不紧不慢、每天好好吃饭～

肉末腐竹的用料

肉末 300克 腐竹 适量
蒜末 适量 小米辣 1个

肉末腐竹的做法

肉末腐竹的做法图解1

步骤1

腐竹放入冷水中加盐提前泡好备用； 热锅凉呀，放入花椒粉爆香，放入肉末炒至变色；
肉末腐竹的做法图解2

步骤2

放入蒜末、小米辣或干椒节、老抽炒出酱香味；
肉末腐竹的做法图解3

步骤3

放入泡好的腐竹； 一勺粗辣椒面、调入生抽、蚝油、盐翻炒均匀；
肉末腐竹的做法图解4

步骤4

加入小半碗水煮开，调成小火盖上盖子焖煮5分钟；
肉末腐竹的做法图解5

步骤5

出锅前水淀粉勾芡即可；
肉末腐竹的做法图解6

步骤6

做好了～

肉末腐竹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-14 · 山西

©本菜谱的做法由 里屿 编写，未经授权不得转载
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    / 7 肉末腐竹的做法步骤

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