鸡架清炖冬瓜汤

精品 独家
4.2万 浏览 1646 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注


【9-023】 这是一个入伏吃三肉三瓜周末鸡拆好骨架的故事……头伏鸡二伏鸭 ----- 2024.07.15

鸡架清炖冬瓜汤的用料

鸡肉 带骨 冬瓜 一块
小葱 好几根 黄酒 看
盐 着 胡椒粉 搁

鸡架清炖冬瓜汤的做法

鸡架清炖冬瓜汤的做法图解1

步骤1

任意部位带骨鸡肉咔咔剁块扔冷水锅里焯出血沫关火收拾干净扔回锅
鸡架清炖冬瓜汤的做法图解2

步骤2

根据肉量肉况和自己想要汤量往里加热水葱姜酒
鸡架清炖冬瓜汤的做法图解3

步骤3

大火烧开撇撇沫煮它十几二十分钟的仍堆带皮冬瓜块
鸡架清炖冬瓜汤的做法图解4

步骤4

推匀转成中小火盖上盖子咕嘟到汤白瓜略透肉熟不咋软状态扔上余下的去皮冬瓜块
鸡架清炖冬瓜汤的做法图解5

步骤5

酌情加些盐胡椒粉进去给汤调味道，拿不准量可以扣盖焖煮十分钟舀汤戳瓜肉尝尝小心烫
鸡架清炖冬瓜汤的做法图解6

步骤6

缺啥补啥抢救下偏生关火挪煲里礼貌性欣赏两圈再回灶开小火咕嘟到自己喜欢的熟软度那样子
鸡架清炖冬瓜汤的做法图解7

步骤7

走了啊，明天见~

鸡架清炖冬瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-15 · 山东省

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 煮 炖 焖 煲

鸡架清炖冬瓜汤的全部作品

上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 鸡架清炖冬瓜汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 鸡架清炖冬瓜汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活