白萝卜苹果泡菜

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你知道吗？萝卜和苹果的搭配有很多好处，不仅可以祛痰止咳、降低血压，还可以预防便秘和消化不良。萝卜是一种根茎类蔬菜，富含多种维生素和矿物质，可以增加人体免疫力。苹果则是一种果实，含有丰富的果胶和维生素，可以帮助我们减肥和补充水分。因此，将它们搭配在一起，不仅口感好，而且对身体健康有很大的好处。
参与活动: #和苹果先生一起探索皇后红玫瑰的花式做法#

白萝卜苹果泡菜的用料

白萝卜 1个 NZ QUEEN红玫瑰苹果 1个
小葱 1根 辣椒粉 1勺
爆粗 2勺 香叶 2片
姜 1块 泡椒 一罐
冰糖 10g 粗海盐（腌前用） 1包
白醋 10毫升 芝麻油 1勺
白糖 1勺 红油辣椒 1勺
生抽 1勺 蜂蜜 1勺
盐 适量

白萝卜苹果泡菜的做法

#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜的做法图解1

步骤1

白萝卜1个，洗干净削去外皮，切成薄片。白萝卜的外皮比较辛辣 ，生吃口感不好，所以最好去皮。
#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜的做法图解2

步骤2

NZ QUEEN红玫瑰苹果1个，用盐搓洗干净外皮，先切成4瓣，取核后再切成薄片。
#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜的做法图解3

步骤3

将白萝卜片和苹果片放入碗里，加入适量白糖，抓匀腌制30分钟以上。
#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜的做法图解4

步骤4

不一会儿就腌制出来许多水份，把腌制出来的水份捏干，放入碗里。
#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜的做法图解5

步骤5

加入辣椒面1勺+白醋2勺+芝麻油1勺+白糖1勺
#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜的做法图解6

步骤6

蜂蜜1勺+生抽1勺+红油辣椒1勺+盐适量
#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜的做法图解7

步骤7

所有腌制料都备齐了。
#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜的做法图解8

步骤8

拌匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一星期以上
#皇后红玫瑰花式做法#白萝卜苹果泡菜的做法图解9

步骤9

腌制一星期后上桌，酸辣开胃，口感绝佳。

白萝卜苹果泡菜的烹饪技巧

许多人腌制白萝卜的时候都习惯用盐，其实用白糖更时候腌制白萝卜，因为白萝卜本身口感辛辣，用白糖腌制味道综合，还能使白萝卜口感更爽脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-18 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 拌 腌 电器 冰箱
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