醋爆鸡蛋

独家
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偶然在网上看一个博主的视频说他特别喜欢吃这个醋爆鸡蛋,感觉挺简单的,做来尝尝,还好,家人都挺喜欢
参与活动: #嗨fun暑假#

醋爆鸡蛋的用料

鸡蛋 5个 2勺
生抽 1勺 蚝油 1勺
小米辣 6瓣
30ml

醋爆鸡蛋的做法

#嗨fun暑假#醋爆鸡蛋的做法图解1

步骤1

五个鸡蛋打入碗中,小米辣切小段,蒜切末
#嗨fun暑假#醋爆鸡蛋的做法图解2

步骤2

碗中放生抽、蚝油、香醋、蒜末、小米辣调成汁
#嗨fun暑假#醋爆鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅中把油烧热,中火直接倒入鸡蛋,鸡蛋不要打散,
#嗨fun暑假#醋爆鸡蛋的做法图解4

步骤4

煎至一面稍定型翻面,差不多全部凝固后倒入调好的料汁
#嗨fun暑假#醋爆鸡蛋的做法图解5

步骤5

上下翻炒均匀就可以啦
#嗨fun暑假#醋爆鸡蛋的做法图解6

步骤6

出锅装盘,酸辣爽口,开胃极了

醋爆鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-07-18 · 黑龙江省

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