爱丽舍宫黑松露汤

爱丽舍宫黑松露汤

精品
1.1万 浏览 307 收藏
收藏
曾味Sumerians
曾味Sumerians 曾味Sumerians
＋ 关注


致敬?百年经典 欢庆中法友谊60年 爱丽舍宫黑松露汤（Soupe à la truffe noire de l'Elysée） 法国厨神保罗·博古斯的封神之作，并因此被授予了“法国国家荣誉勋章”（MOF）称号。 经典的法式酥皮包裹住充满大自然森林气息的浓郁鲜汤， 戳开香脆的奶香酥皮，落入喷香扑鼻的黑松露浓汤中，一口幸福。 这朴实、治愈、充满着家庭的温馨的味道，成为法餐基因流传至今。 完美松露滋味??来自曾味松露酱 曾味漫森松露酱（复合口味） ✅ 天然食材，自然提鲜，回甘舒适 ✅ 严选珍馐梅拉诺™松露制成 ✅ 松露多维营养，美味、健康双重满足 ✅ 三大0添加，健康食材更安心 一勺曾味，为美好生活添滋味~

爱丽舍宫黑松露汤的用料

黑松露蘑菇浓汤 200g 法式酥皮 200g
蛋黄液 8g 漫森松露酱（复合口味） 20g

爱丽舍宫黑松露汤的做法

步骤1

锅中少许色拉油煸炒口蘑出香，少许食盐调味，倒入清水，加上曾味漫森松露酱（复合口味），
爱丽舍宫黑松露汤的做法图解2

步骤2

倒入料理机中破碎均匀；
爱丽舍宫黑松露汤的做法图解3

步骤3

倒入碗中
爱丽舍宫黑松露汤的做法图解4

步骤4

碗沿上刷上蛋黄液，将酥皮贴在上方；
爱丽舍宫黑松露汤的做法图解5

步骤5

用小刀划出图片纹路；
爱丽舍宫黑松露汤的做法图解6

步骤6

刷上蛋黄液；烤箱预热220度，烘烤15分钟。

爱丽舍宫黑松露汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-19

©本菜谱的做法由 曾味Sumerians 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 料理机 曾味松露 中国菜 香
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > 爱丽舍宫黑松露汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 爱丽舍宫黑松露汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活