珍珠姜糖奶茶

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早餐做一杯香甜可口的珍珠焦糖奶茶。 牛奶性凉，加了姜片，姜去寒，对冲牛奶寒凉性。 里面的黑珍珠吃起来非常的q弹劲道。
参与活动: #嗨fun暑假#

珍珠姜糖奶茶的用料

纯牛奶 250毫升 红茶
姜片 5段 白糖 1大勺
黑珍珠 一袋

珍珠姜糖奶茶的做法

#嗨fun暑假#珍珠姜糖奶茶的做法图解1

步骤1

锅中水开后下黑珍珠大火煮，不停搅拌。
#嗨fun暑假#珍珠姜糖奶茶的做法图解2

步骤2

煮好的黑珍珠略透明状，放杯中备用。
#嗨fun暑假#珍珠姜糖奶茶的做法图解3

步骤3

锅中放红茶叶，姜段➕红糖➕红糖开大火
#嗨fun暑假#珍珠姜糖奶茶的做法图解4

步骤4

不停翻炒，炒出焦糖味
#嗨fun暑假#珍珠姜糖奶茶的做法图解5

步骤5

加入牛奶，转小火不停搅拌。
#嗨fun暑假#珍珠姜糖奶茶的做法图解6

步骤6

牛奶出小泡沫关火，把牛奶过滤到装珍珠的杯子里。
#嗨fun暑假#珍珠姜糖奶茶的做法图解7

步骤7

一杯珍珠奶茶就好了。

珍珠姜糖奶茶的烹饪技巧

这次红茶放的比较少，如果想要味道浓烈的话可以多放一些红茶与红糖。用大火炒出加入牛奶，这样做出的奶茶颜色会更深。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-07-19 · 浙江省

©本菜谱的做法由 微醺的大松鼠 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 假期 煮 甜
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