葱㸆猪扒

葱㸆猪扒

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猪扒的用料

梅头肉 500g 香葱 五根
白糖 5g 盐 5克
蒜末 适量 生抽 15g
花生油 适量 花雕 10ml
淀粉 15克 熟芝麻 适量

猪扒的做法

葱㸆猪扒的做法图解1

步骤1

梅花肉切1厘米厚片
葱㸆猪扒的做法图解2

步骤2

刀背敲敲
葱㸆猪扒的做法图解3

步骤3

花雕，鸡蛋，玉米淀粉，黑胡椒，姜片，生抽腌制20分钟以上
葱㸆猪扒的做法图解4

步骤4

平底锅喷油，两面煎熟
葱㸆猪扒的做法图解5

步骤5

香葱，蒜切末 ，加熟芝麻，糖，盐，10ml花生油拌匀
葱㸆猪扒的做法图解6

步骤6

煎好的肉扒切条，平铺不用放油的锅内，将拌好的葱末铺在肉扒上。烤火盖锅焖1分钟。
葱㸆猪扒的做法图解7

步骤7

好了，铺点生菜，盛出来。我的生菜不多了。

猪扒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-01

©本菜谱的做法由 我爱我的家111 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 煎 拌 腌 烤
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    / 8 葱㸆猪扒的做法步骤

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