酱香烧排骨

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喜洋洋717
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今天分享一份无需油炸吃一口就能爱上的酱香烤排骨，百吃不厌，焦香浓郁，真的是太好吃了！
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酱香烧排骨的用料

排骨 600克 排骨酱 15克
生抽 1勺 蚝油 1勺
姜末 3克 淀粉 1勺
胡椒粉 适量 糖 5克
食用油 少许 料酒 2勺

酱香烧排骨的做法

#开启观赛嗨吃局#酱香烧排骨的做法图解1

步骤1

备好食材。
#开启观赛嗨吃局#酱香烧排骨的做法图解2

步骤2

排骨洗净控干水分，加入蒜末、姜末、生抽、蚝油、胡椒粉、糖、料酒、排骨酱。
#开启观赛嗨吃局#酱香烧排骨的做法图解3

步骤3

加入淀粉。
#开启观赛嗨吃局#酱香烧排骨的做法图解4

步骤4

抓匀腌制2个小时以上，腌制过夜更入味。
#开启观赛嗨吃局#酱香烧排骨的做法图解5

步骤5

烤盘放锡纸码上排骨。
#开启观赛嗨吃局#酱香烧排骨的做法图解6

步骤6

再盖上一层锡纸，把四边包好，烤箱上下火200度烤40分钟。
#开启观赛嗨吃局#酱香烧排骨的做法图解7

步骤7

然后揭开锡纸，刷点油，再烤15-20分钟，这一步是为了让排骨上色。
#开启观赛嗨吃局#酱香烧排骨的做法图解8

步骤8

装盘撒点芝麻，开吃，焦香浓郁，太好吃了！

酱香烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-02

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 烤 卡士 电器 烤箱
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