胡萝卜炒牛肉

胡萝卜炒牛肉

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嫩嫩的牛肉，加上胡萝卜翻炒，小朋友超爱吃，你也来试试吧

胡萝卜炒牛肉的用料

牛肉 300克 胡萝卜 半个
尖椒 半个 蒜瓣 适量
姜 适量 红薯淀粉 1勺
味极鲜酱油 1勺

胡萝卜炒牛肉的做法

胡萝卜炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备配菜
胡萝卜炒牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切片用清水漂一下，那样可以去掉血水
胡萝卜炒牛肉的做法图解3

步骤3

将漂过水的牛肉加入红薯淀粉搅拌均匀
胡萝卜炒牛肉的做法图解4

步骤4

锅热烧油，加入牛肉翻炒，然后加入蒜姜末，以及红辣椒胡萝卜丝翻炒，再加一点生抽调味，就炒好了（不好意思忘记拍中间过程了），你也来试试吧

胡萝卜炒牛肉的烹饪技巧

1. 牛肉切片漂水很重要，那样炒出来没有腥味； 2. 没有红薯淀粉的可以用蛋清代替，炒出来也是嫩嫩的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-06

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 辣 香 蒜香味
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