牙签牛肉

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牙签牛肉的用料

牛里脊肉 300g 姜 适量
蒜末 适量 小葱 适量
生抽 10g 料酒 5g
盐 1g 孜然粉 适量
辣椒末 适量 葱末 适量
小苏打 适量 耗油 适量

牙签牛肉的做法

步骤1

牛肉切条，放小苏打水里浸泡半小时，再捞出用自来水清洗两遍，控干水份

步骤2

牛肉加葱，姜，料酒，生抽，耗油，盐抓拌均匀，腌制半小时

步骤3

牛肉用油炸至微黄捞出，再把多余的油倒出来，留少许油用小火加热，放入蒜末炒出香味，再加入辣椒粉后加入牛肉翻炒，再加孜然粉和葱末翻炒出香味即可出锅

牙签牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-06

©本菜谱的做法由 呵呵rkqh 编写，未经授权不得转载
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