天津卫炸酱面

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金牛座小厨娘
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天津卫炸酱面的用料

五花肉 200g 甜面酱 175g
大葱 适量 八角 2个
姜 2片

天津卫炸酱面的做法

天津卫炸酱面的做法图解1

步骤1

准备肥肉相见的五花肉，把肥肉和瘦肉分开切成丁，像图片这样
天津卫炸酱面的做法图解2

步骤2

葱切沫姜切片（因为我不爱吃姜，做完好摘出来。爱吃的切末就行）
天津卫炸酱面的做法图解3

步骤3

把葱沫分两部分，一半炒时用一半临出过撒上
天津卫炸酱面的做法图解4

步骤4

黄瓜丝和大蒜根据个人喜好，我还爱加点黄豆
天津卫炸酱面的做法图解5

步骤5

起火烧油，依次放大料半～肥肉，炒出油脂后下瘦肉，肉变色放葱沫煸炒出香味放面酱
天津卫炸酱面的做法图解6

步骤6

下面酱后小火，放生抽，白糖，鸡精～熬至油酱分离后撒上香油和葱花
天津卫炸酱面的做法图解7

步骤7

盛出来就行了
天津卫炸酱面的做法图解8

步骤8

吃时候放两勺，煮面就不用教了吧？
天津卫炸酱面的做法图解9

步骤9

根据自己口味拌匀即可。
天津卫炸酱面的做法图解10

步骤10

我们这流行吃完喝碗面汤

天津卫炸酱面的烹饪技巧

熬酱时改小火，别放盐，面酱就齁咸了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-13 · 天津市

©本菜谱的做法由 金牛座小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 煮 煸 拌
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    / 11 天津卫炸酱面的做法步骤

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