胡萝卜鸡蛋素包子

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大人小孩都爱吃的胡萝卜素包子
参与活动: #开启观赛嗨吃局！燃情巴黎，"食"力出战#

胡萝卜鸡蛋素包子的用料

面团食材 中筋面粉 500克
常温水 250克 猪油 20克
干酵母 5克 白糖 15克
馅料食材 鸡蛋 4个
香葱 适量根 香油 2勺
白糖 1勺 胡萝卜 5根
太太乐鲍汁蚝油 3勺 太太乐鲜鸡汁 1勺
盐 5克 鸡精 1勺

胡萝卜鸡蛋素包子的做法

#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散，加一勺白醋去腥，起锅烧油放入鸡蛋炒熟备用
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解2

步骤2

油热放胡萝卜丝翻炒至变软
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解3

步骤3

加入一勺太太乐鲜鸡汁调味
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解4

步骤4

加入3勺太太乐鲍汁蚝油调味
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解5

步骤5

加入适量鸡精，白糖，盐调味
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解6

步骤6

加入鸡蛋翻炒均匀即可
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解7

步骤7

面皮所有食材混合均匀揉成团，发酵至1.5倍大
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解8

步骤8

发酵好的面团擀开包入适量胡萝卜陷
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解9

步骤9

全部做好放蒸锅发酵
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解10

步骤10

发酵至1.5倍大，水开计时蒸20分钟，关火焖3分钟取出
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解11

步骤11

营养好吃的胡萝卜素包子做好了
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解12

步骤12

蓬松暄软，白白胖胖的大包子
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解13

步骤13

味道鲜美可口，大人小孩都爱吃
#开启观赛嗨吃局#胡萝卜鸡蛋素包子的做法图解14

步骤14

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胡萝卜鸡蛋素包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-14

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 炒 蒸 焖
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