泡椒猪皮

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泡椒猪皮的用料

猪皮 200g 泡椒 100g
剁椒 一勺 杭椒 3个
蒜 2瓣 姜 一小块
味精 适量 生抽 一勺
老抽 一勺 白糖 适量

泡椒猪皮的做法

泡椒猪皮的做法图解1

步骤1

把所有食材准备好，如图 猪皮要提前焯水，焯水记得放葱姜料酒去腥 其他的调料就按照图上的切好就准备完成啦
泡椒猪皮的做法图解2

步骤2

先放姜，蒜片爆香
泡椒猪皮的做法图解3

步骤3

接着下泡椒，和剁椒，炒出香味即可，
泡椒猪皮的做法图解4

步骤4

继续下猪皮和辣椒段，中小火翻炒一分钟左右
泡椒猪皮的做法图解5

步骤5

放味精，生抽，老抽翻炒均匀入味， 在放一点白糖提鲜，就可以出锅啦
泡椒猪皮的做法图解6

步骤6

出锅啦，做的菜主打一个简单，新手可直接上手，你确定不试一下嘛！

泡椒猪皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-15

©本菜谱的做法由 只对美食感兴趣 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 焯 辣 微辣
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    / 7 泡椒猪皮的做法步骤

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