云南菜～昆明团结乡花椒鸡

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团结乡特色菜花椒鸡，越麻越好吃，越吃越过瘾。淡淡的鸡肉香，配上麻香的蘸水。

昆明团结乡花椒鸡的用料

鸡腿 1只 水 500克
新鲜花椒 20克 盐 3克
料酒 1勺 大料 5个

昆明团结乡花椒鸡的做法

云南菜～昆明团结乡花椒鸡的做法图解1

步骤1

买回烧好的鸡腿 冲洗干净
云南菜～昆明团结乡花椒鸡的做法图解2

步骤2

接水煮鸡腿
云南菜～昆明团结乡花椒鸡的做法图解3

步骤3

加入鸡腿大料 煮30分钟
云南菜～昆明团结乡花椒鸡的做法图解4

步骤4

汤呈奶白色
云南菜～昆明团结乡花椒鸡的做法图解5

步骤5

捞出放凉
云南菜～昆明团结乡花椒鸡的做法图解6

步骤6

砍小块
云南菜～昆明团结乡花椒鸡的做法图解7

步骤7

配蘸水
云南菜～昆明团结乡花椒鸡的做法图解8

步骤8

花椒加入盐
云南菜～昆明团结乡花椒鸡的做法图解9

步骤9

加入汤或者开水
云南菜～昆明团结乡花椒鸡的做法图解10

步骤10

开炫啦

昆明团结乡花椒鸡的烹饪技巧

盐的咸淡根据个人需求来安排
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-16 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 家常菜 西南地区 荤菜 午餐
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