豆豉辣椒炒肉

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家常做法干香下饭

豆豉辣椒炒肉的用料

猪后腿瘦肉 500g 油 适量
线椒 红小米辣 适量 料酒 适量
味达美味极鲜酱油 适量 干豆豉 适量
盐 1.5g 蚝油 1勺
豆瓣酱 1勺 蒜苗 适量

豆豉辣椒炒肉的做法

豆豉辣椒炒肉的做法图解1

步骤1

蒜苗，青红辣椒切好
豆豉辣椒炒肉的做法图解2

步骤2

猪肉冷水下锅煮，加点料酒
豆豉辣椒炒肉的做法图解3

步骤3

煮知至筷子插的动即可
豆豉辣椒炒肉的做法图解4

步骤4

加生姜切片下锅煸炒干香
豆豉辣椒炒肉的做法图解5

步骤5

加入豆瓣酱，炒香炒出红油
豆豉辣椒炒肉的做法图解6

步骤6

放入切好的蒜苗，小米辣椒，豆豉
豆豉辣椒炒肉的做法图解7

步骤7

一勺蚝油，少许酱油，一点点味精，大火翻炒即可
豆豉辣椒炒肉的做法图解8

步骤8

这菜就不用放盐了，豆瓣酱和蚝油酱油这些味道已经差不多合适了，口味不重的，可以适当放一点白糖

豆豉辣椒炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-17 · 四川省

©本菜谱的做法由 白菜🎋🎋🎋🎋 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 煸 咸
上传我做的这道菜

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    / 9 豆豉辣椒炒肉的做法步骤

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