五花肉闷萝卜干

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假装是大厨的超人妈妈
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这是一道有回忆的菜，作为一个90后，有哪位小时候没有吃过这个菜吗？

五花肉闷萝卜干的用料

五花肉 300克 萝卜干 200克
姜 适量 生抽 适量
蒜米 3个 白酒 1勺

五花肉闷萝卜干的做法

五花肉闷萝卜干的做法图解1

步骤1

肥瘦相间的五花肉切块
五花肉闷萝卜干的做法图解2

步骤2

锅里放一点点油，把五花肉放进去翻炒。
五花肉闷萝卜干的做法图解3

步骤3

把萝卜干切块，准备好姜蒜
五花肉闷萝卜干的做法图解4

步骤4

猪肉煎出油后，放入蒜和姜，翻炒一下，放点白酒和酱油，继续翻炒。
五花肉闷萝卜干的做法图解5

步骤5

把萝卜干放到锅里，继续翻炒。
五花肉闷萝卜干的做法图解6

步骤6

炒出香味
五花肉闷萝卜干的做法图解7

步骤7

放一碗水，大火烧开后，小火慢炖10分钟
五花肉闷萝卜干的做法图解8

步骤8

收汁，出锅，送粥，下饭，绝。

五花肉闷萝卜干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-17 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 假装是大厨的超人妈妈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 煎 香 蒜香味
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