辣炒鸡爪

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辣炒鸡爪的用料

鸡爪 8只 姜 3片
葱段 3段 料酒 2勺
生抽 1勺 老抽 半勺
韩式辣酱 1勺 盐 1勺
糖 1勺 柠檬 半个
蒜粒 5个 青笋丝 适量
青椒 1个 花椒粒 1把

辣炒鸡爪的做法

#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解1

步骤1

鸡爪切小块
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解2

步骤2

准备一锅水，放入鸡爪，姜片，葱段，花椒粒
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解3

步骤3

把水烧开，煮15分钟左右
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解4

步骤4

时间到，把鸡爪捞出冲洗干净
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解5

步骤5

洗干净的鸡爪，准备配菜青椒，青笋丝，葱姜蒜
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解6

步骤6

起锅烧油，加葱姜蒜爆香
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解7

步骤7

倒入鸡爪翻炒
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解8

步骤8

加1勺盐，2勺料酒，1勺生抽，1勺辣酱，半勺老抽，加点清水
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解9

步骤9

一直翻炒入味
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解10

步骤10

把配菜全部倒入，加点柠檬块，1勺白糖
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
#零腹担吃夜宵#辣炒鸡爪的做法图解12

步骤12

装盘

辣炒鸡爪的烹饪技巧

加点柠檬开胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-17

©本菜谱的做法由 秋叶食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 爆 炒 煮 酸
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