瓜丝豆糁

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秃黄油拌饭
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瓜丝豆糁的用料

猪油 80克 盐 20克
黄豆 200克 小瓜丝 200克

瓜丝豆糁的做法

瓜丝豆糁的做法图解1

步骤1

准备嫩毛豆和小瓜（西葫芦瓜）丝
瓜丝豆糁的做法图解2

步骤2

黄豆打成渣，我这个打稀了些，不过煮时也要放水
瓜丝豆糁的做法图解3

步骤3

猪油化开，大蒜青椒炒香，倒入豆渣煮最少5分钟，不要有生豆味
瓜丝豆糁的做法图解4

步骤4

豆渣熟了，收水后放入瓜丝，再煮一下。要汤可以稀一些，不要汤炒干些要香些。
瓜丝豆糁的做法图解5

步骤5

加一点盐巴可以出锅，装碗和拍照太丑了，味道还可以

瓜丝豆糁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-19 · 云南省

©本菜谱的做法由 秃黄油拌饭 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 午餐 晚餐 中国菜
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