葱花肉饼

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葱花肉饼的用料

◆面团 中粉 100克
水 60克 干酵母 1克
◆肉馅 猪肉馅 90克
小葱 适量 蚝油 1勺
生抽 1勺 盐 1勺
糖 适量 十三香 适量
椒盐 适量 味淋 1勺
香油 适量 花生油 适量
葱姜蒜粉 适量

葱花肉饼的做法

葱花肉饼的做法图解1

步骤1

肉馅调味，冷藏备用
葱花肉饼的做法图解2

步骤2

面团简单揉一揉，冷藏饧面30分钟
葱花肉饼的做法图解3

步骤3

面团擀平，铺肉馅
葱花肉饼的做法图解4

步骤4

卷起
葱花肉饼的做法图解5

步骤5

封口捏紧，再擀长
葱花肉饼的做法图解6

步骤6

小火煎肉饼
葱花肉饼的做法图解7

步骤7

煎到两面焦黄（约4-5分钟，按时间情况调整）

葱花肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-21

©本菜谱的做法由 肉啊肉肉啾 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 咸 椒盐味 蚝油味 香
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