饺子（芹菜猪肉）

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冬至，东北人讲究吃饺子，这个馅是东北人最喜欢的

芹菜猪肉的用料

猪肉 芹菜
大白菜 老抽 适量
生抽 盐
姜粉 花椒面 适量
油 葱花

芹菜猪肉的做法

饺子（芹菜猪肉）的做法图解1

步骤1

按大约3:1的面粉和水加入一个鸡蛋和面，
饺子（芹菜猪肉）的做法图解2

步骤2

猪肉馅放入豆油，料酒，生抽，老抽，花椒面，姜粉，一半量的盐拌匀
饺子（芹菜猪肉）的做法图解3

步骤3

焯好的芹菜和白菜切成末
饺子（芹菜猪肉）的做法图解4

步骤4

放入味好的肉中一起搅拌
饺子（芹菜猪肉）的做法图解5

步骤5

擀成皮，包成饺子
饺子（芹菜猪肉）的做法图解6

步骤6

开水煮5分钟的样子，用过笼屉盛出滤水
饺子（芹菜猪肉）的做法图解7

步骤7

搞定了

芹菜猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-22

©本菜谱的做法由 nana美食之旅 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 煮 香 晚餐

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