私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼

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双倍芝士！！芝士脑袋冲～咸香绵密的土豆泥，搭配清新爆汁的烤肠，松软的面包体和烤得微透的沙拉酱，根本停不下来😋

土豆泥火腿芝士面包的用料

顺然厨师机 1台 顺然烤箱 1台
高筋面粉 250g 盐 2g
细砂糖 30g 奶粉 10g
酵母 2.5g 全蛋液 25g
牛奶 160g 黄油 30g
土豆泥 150g 火腿丁 80g
芝士碎 90g 盐 1.5g

土豆泥火腿芝士面包的做法

私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解1

步骤1

250克高筋面粉+2克盐+30克细砂糖+10克奶粉+25克全蛋液+160克牛奶倒入和面桶
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解2

步骤2

顺然厨师机使用自动和面功能
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解3

步骤3

面团揉至粗膜后，加入黄油，酵母
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解4

步骤4

顺然厨师机揉出薄膜
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解5

步骤5

面团分成8等份，约60克/个
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解6

步骤6

面团搓圆，静置松弛30分钟
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解7

步骤7

土豆压成泥，加入火腿丁、芝士碎、盐混合均匀
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解8

步骤8

面团擀成椭圆形，一侧擀薄
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解9

步骤9

翻面，底部收薄，再擀成半椭圆形
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解10

步骤10

放上馅料，抹平，再撒上芝士碎
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解11

步骤11

卷起来，搓紧，放进烤盘
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解12

步骤12

放进烤箱发酵
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解13

步骤13

表面划上一刀，撒上芝士碎，挤上沙拉酱
私房爆🔥土豆泥火腿芝士面包|巨好吃‼的做法图解14

步骤14

烤箱上火180℃，下火150℃，烘烤20分钟

土豆泥火腿芝士面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-21

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 加餐 烤 卡士
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