酸笋酸萝卜炒魔芋

酸笋酸萝卜炒魔芋

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简单的魔芋，加上酸笋、酸萝卜、剁辣椒一起炒，太下饭了，你也来试试吧

酸笋酸萝卜炒魔芋的用料

魔芋 400g 酸笋 5块
酸萝卜 2块 剁辣椒 适量
食用油 适量 生抽 少许
盐 适量

酸笋酸萝卜炒魔芋的做法

酸笋酸萝卜炒魔芋的做法图解1

步骤1

准备一些酸萝卜酸笋（没有的话酸豆角也可以）
酸笋酸萝卜炒魔芋的做法图解2

步骤2

魔芋切成小块
酸笋酸萝卜炒魔芋的做法图解3

步骤3

酸笋酸萝卜切丝
酸笋酸萝卜炒魔芋的做法图解4

步骤4

先将魔芋冷水下锅焯一下水，然后洗干净沥干水分
酸笋酸萝卜炒魔芋的做法图解5

步骤5

锅热烧油，将魔芋煎出水分
酸笋酸萝卜炒魔芋的做法图解6

步骤6

另起锅，将酸笋酸萝卜腊肠翻炒，然后加入剁辣椒翻炒
酸笋酸萝卜炒魔芋的做法图解7

步骤7

然后加入正在煎的魔芋里面，继续翻炒
酸笋酸萝卜炒魔芋的做法图解8

步骤8

等魔芋完全吸收了酸笋的味道，煎的有点焦了，加入一点生抽调味
酸笋酸萝卜炒魔芋的做法图解9

步骤9

出锅啦

酸笋酸萝卜炒魔芋的烹饪技巧

1. 魔芋一定要焯水； 2. 魔芋用带酸味辣味的食材一起炒非常美味； 3. 魔芋要煎的焦一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-24

©本菜谱的做法由 hpbreeze 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煎 焯 臭味
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