海鲜番茄菜花

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海鲜番茄菜花的用料

菜花 1个 番茄 1个
姜 1.5片 葱 适量
盐 适量 料酒 适量
生抽 适量 蒜头 3瓣

海鲜番茄菜花的做法

海鲜番茄菜花的做法图解1

步骤1

将图片中的菜准备，然后清洗干净
海鲜番茄菜花的做法图解2

步骤2

然后我们来杀一下虾，不会杀虾的步骤在这里，先将头部挤挤下，然后挤出来的东西洗掉，如果看到谢线就抽，没有看到的话那就算了
海鲜番茄菜花的做法图解3

步骤3

然后我们把小米椒，姜，大蒜还有番茄切成块状，番茄可以滚着切，小心点手
海鲜番茄菜花的做法图解4

步骤4

然后再把菜花切一小块一小块的，然后水开之后下菜花，菜花可以煮一分钟半，这样就熟了，熟了之后放到另外一个盆中
海鲜番茄菜花的做法图解5

步骤5

锅中烧油，加入小米，辣椒，蒜头，炒制一分钟或者飘出香味
海鲜番茄菜花的做法图解6

步骤6

把虾放入锅中，煎至两面金黄再炒几下，全程用小火，炒完之后把虾盛出放到另外一个盆中
海鲜番茄菜花的做法图解7

步骤7

然后把番茄放入锅中，炒至番茄变软
海鲜番茄菜花的做法图解8

步骤8

放入菜花，翻炒一会儿
海鲜番茄菜花的做法图解9

步骤9

然后放入盐，鸡精，生抽，料酒，料酒可以去除虾的腥味，盐，鸡精，生抽则是给这道菜锦上添花，然后开大火炒制"一会儿"
海鲜番茄菜花的做法图解10

步骤10

炒完之后即可盛出，这样一道好吃的菜就做出来了

海鲜番茄菜花的烹饪技巧

切菜的时候要小心一点！！不要切到
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-08-31 · 福建省

©本菜谱的做法由 杏子奶油 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 煎 酸 茄汁味
上传我做的这道菜

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