干锅鹿茸菇

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鹿茸菇这样做真的太香啦，好吃又下单，吃起来真的嫩！脆脆爽爽的口感，特别好吃！
参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

干锅鹿茸菇的用料

干鹿茸菇 250g 煮熟的熏肉 1块
青辣椒 2个 红辣椒 2个
蒜瓣 1个 生姜 1块
干辣椒 2个 葱 2根
油 少许 生抽 1勺
老抽 少许 蚝油 1勺
鸡精 1勺

干锅鹿茸菇的做法

#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解1

步骤1

鹿茸菇提前用冷水浸泡半天！(如果赶时间可以用温水浸泡15分钟左右！)
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解2

步骤2

青红辣椒切成块，葱切段，蒜瓣切成片，干辣椒切成段，生姜切成丝，煮熟的熏肉切成小块，泡发好的鹿茸菇挤干水分备用！
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解3

步骤3

起锅烧油，放入熏肉煸炒出多余的油脂！
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解4

步骤4

放入蒜瓣，姜丝，干辣椒爆香！
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解5

步骤5

放入鹿茸菇翻炒均匀！
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解6

步骤6

放入一勺生抽，少许老抽，一勺蚝油翻炒均匀！
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解7

步骤7

放入青红辣椒和葱段翻炒均匀！
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解8

步骤8

起锅前放入适量的鸡精调味即可！
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解9

步骤9

成品图
#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解10

步骤10

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#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解11

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#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解12

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#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解13

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#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解14

步骤14

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#中秋节还可以这么过#干锅鹿茸菇的做法图解15

步骤15

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干锅鹿茸菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-04

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 爆 炒 煮 煸

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