炼猪油

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还是用猪油吧，我又不是汽车，不想加92。

炼猪油的用料

猪板油 3斤 香叶桂皮， 适量

炼猪油的做法

炼猪油的做法图解1

步骤1

猪板油
炼猪油的做法图解2

步骤2

切成喜欢的块块，为什么放塑料袋里？因为案板小。
炼猪油的做法图解3

步骤3

姜片
炼猪油的做法图解4

步骤4

桂皮，香叶，陈皮，草果
炼猪油的做法图解5

步骤5

锅里放猪板油，加板油一半左右的凉水，开火，把姜香料放进去
炼猪油的做法图解6

步骤6

开锅后加点白酒，转中火蒸发水分
炼猪油的做法图解7

步骤7

水分干了，油出来了，看油渣微黄后关火。
炼猪油的做法图解8

步骤8

把油渣用密漏捞出来。

炼猪油的烹饪技巧

没啥难度，炼点油炒菜用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-05 · 山西省

©本菜谱的做法由 只是不会生孩子 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 中国菜 香 荤菜 锅具
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    / 9 炼猪油的做法步骤

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