韭菜鸡蛋馅饼

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馅里面我还加了虾皮,忘拍步骤了,

韭菜鸡蛋馅饼的用料

面粉 300克 韭菜 250克
鸡蛋 3个 盐 适量
水 200克 五香粉(或十三香) 半勺
蚝油 1勺 香油 2勺
虾皮 适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法

韭菜鸡蛋馅饼的做法图解1

步骤1

韭菜一把,鸡蛋三个,虾皮一点,五香粉,香油,盐,鸡精一点,
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解2

步骤2

用温水把普通面粉揉成面团,醒一会,
韭菜鸡蛋馅饼的做法图解3

步骤3

在把面分成小剂子,擀成饺子皮,像包包子一样包好,在用手轻轻按扁,放电饼锅煎熟即可,香香的馅饼做好了

韭菜鸡蛋馅饼的烹饪技巧

面团要多揉几次,韭菜馅要晚一点搅拌均匀,不容易出汤的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-09-06

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