馒头

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馒头的用料

面粉 500克 白糖 5克
温水 250克 酵母 5克
猪油 5克 食用小苏打 少许

馒头的做法

馒头的做法图解1

步骤1

准备好所需食材面粉500克、白砂糖5克、酵母5克、猪油5克
馒头的做法图解2

步骤2

倒入250克水搅拌均匀，揉成光滑的面团
馒头的做法图解3

步骤3

常温醒发1小时左右，发酵至两倍大
馒头的做法图解4

步骤4

取出继续揉匀排气，分成均匀的小剂子揉光整形后放置蒸锅，醒发20分钟
馒头的做法图解5

步骤5

上锅蒸15分钟后关火，注意不要开盖哦，继续焖5分钟左右快速开盖
馒头的做法图解6

步骤6

馒头出锅

馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-12

©本菜谱的做法由 舙 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 蒸 焖 拌 锅具
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    / 7 馒头的做法步骤

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