蘑菇金汤鱼片

精品 独家
14.1万 浏览 4640 收藏
收藏
吴妈厨房
吴妈厨房 吴妈厨房
＋ 关注

中秋，在这个欢聚的佳节里，餐桌上熠熠生辉的，莫过于那一碗色泽金黄、香气扑鼻的蘑菇金汤鱼片，它以其细腻滑嫩的鱼片与浓郁而不腻的汤汁，赢得了家人们的一致好评，仿佛舌尖上绽放了一场味觉盛宴。
参与活动: #中秋节还可以这么过！秋意不寻常，灵感家宴要分享#

蘑菇金汤鱼片的用料

山姆家的免浆黑鱼片 400克 莴笋 1段
蘑菇 6朵 生姜 1小块
香葱 2根 料酒 1勺
金汤花胶鸡底料 1包 食用油 25ml

蘑菇金汤鱼片的做法

#中秋节还可以这么过#蘑菇金汤鱼片的做法图解1

步骤1

准备好食材并处理干净。
#中秋节还可以这么过#蘑菇金汤鱼片的做法图解2

步骤2

黑鱼片加入料酒和胡椒粉轻轻抓匀备用，莴笋去皮后切片，蘑菇和生姜切片以备用，香葱切葱花。
#中秋节还可以这么过#蘑菇金汤鱼片的做法图解3

步骤3

锅中倒入食用油，待油温渐热，投入蘑菇片，以中小火慢炒，直至蘑菇释放出诱人的汁液。
#中秋节还可以这么过#蘑菇金汤鱼片的做法图解4

步骤4

随后加入莴笋片，两者交织出清新的田园风味。
#中秋节还可以这么过#蘑菇金汤鱼片的做法图解5

步骤5

锅中适时加入足量热水，倒入金汤花胶鸡底料，轻轻搅拌，待汤汁沸腾。将黑鱼片轻轻铺入沸腾的汤中，静候鱼片由透明转为洁白，直至完全熟透。
#中秋节还可以这么过#蘑菇金汤鱼片的做法图解6

步骤6

撒上一抹胡椒粉，提味增香。
#中秋节还可以这么过#蘑菇金汤鱼片的做法图解7

步骤7

最后将这一锅色香味俱全的鱼片汤盛出，撒上葱花即可享受，汤汁鲜美醇厚，鱼片滑嫩可口，每一口都是对味蕾的极致宠溺。

蘑菇金汤鱼片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-17

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 拌 传统节日 中秋节
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #中秋节还可以这么过#蘑菇金汤鱼片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #中秋节还可以这么过#蘑菇金汤鱼片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活