素三鲜津味儿盒子

精品 独家
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韭菜是自己种的,比买的更鲜香!

素三鲜津味儿盒子的用料

韭菜 200克 鸡蛋 2个
盐,油(麻油和调和油) 适量 耗油 1勺
虾仁 200克 鸡精 1勺

素三鲜津味儿盒子的做法

素三鲜津味儿盒子的做法图解1

步骤1

鸡蛋炒好放凉,放入切好的韭菜和处理好的虾仁
素三鲜津味儿盒子的做法图解2

步骤2

放入适量调和油和麻油先搅拌均匀。再放入耗油,鸡精和盐,搅拌均匀备用
素三鲜津味儿盒子的做法图解3

步骤3

面我是前一天和好放冰箱冷藏一宿来用的,面的硬度跟平时包饺子的一样就可以。揪成大小均匀的剂子,每个大小两个饺子剂大小就可。(大点小点不影响)
素三鲜津味儿盒子的做法图解4

步骤4

把剂子擀成饺子皮厚度,放入馅料
素三鲜津味儿盒子的做法图解5

步骤5

把两边面皮对折盖住馅,捏紧两端,如图
素三鲜津味儿盒子的做法图解6

步骤6

放入煎锅煎至两面焦黄就可,可以油煎也可以水煎,但刚入锅时不要翻动盒子,用中小火煎熟即可
素三鲜津味儿盒子的做法图解7

步骤7

我用水煎的,这个样子就熟了

素三鲜津味儿盒子的烹饪技巧

韭菜为主的馅料,一定先放油搅拌均匀再放盐,防止出汤严重
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-09-22 · 天津

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    / 8 素三鲜津味儿盒子的做法步骤

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