好利来同款纸盒吐司

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好利来同款纸盒吐司的用料

雪芙皮： 黄油10克 糖粉10克
低粉20克 牛奶15克 卡仕达馅：
牛奶100克 蛋黄一个 低粉5克 玉米淀粉三克
黄油10克 白糖18克 面团：
高筋面粉250克 鸡蛋一个，大概50克 奶粉35克 糖25克
牛奶115-125克 鲜酵母九克 波兰种100克 盐三克
黄油30克

好利来同款纸盒吐司的做法

好利来同款纸盒吐司的做法图解1

步骤1

卡仕达酱的制作方法我的菜谱里有讲，卡仕达酱放入裱花袋中备用。制作雪芙皮，将软化好的黄油，加糖粉手动打蛋器搅拌均匀，再加入牛奶搅拌均匀，后加入粉类搅拌均匀装入裱花袋备用。
好利来同款纸盒吐司的做法图解2

步骤2

搅面过程不再赘述，将打好的面团放盒中盖盖发酵至两倍大，室温25度大概40分钟左右。
好利来同款纸盒吐司的做法图解3

步骤3

将发好的面团平均分成12份，大概每个50克， 冰箱冷冻十分钟，以便以后的整形。
好利来同款纸盒吐司的做法图解4

步骤4

取一面团，先擀成长条。
好利来同款纸盒吐司的做法图解5

步骤5

翻面整理成长方形，如图状挤入卡士达酱。
好利来同款纸盒吐司的做法图解6

步骤6

卷起，记住压住两头往里卷。
好利来同款纸盒吐司的做法图解7

步骤7

卷好后底下、两头全要捏紧。
好利来同款纸盒吐司的做法图解8

步骤8

放入 纸盒中，放入烤箱35度发酵大概半个小时，至纸盒八分满状态取出。
好利来同款纸盒吐司的做法图解9

步骤9

烤箱180度预热，发酵好的面团喷少许水或者刷蛋液，斜着挤上几条雪芙酱，再撒上杏仁片，入烤箱150度烤18分钟。

好利来同款纸盒吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-09-25 · 吉林省

©本菜谱的做法由 lhsoo 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 拌 冻 烤
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