纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋

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洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中所熟知的食品，烹饪简单，味道可口。洋葱中含有蒜素，能发出香味和辛辣味，可促进食欲，而鸡蛋含有人体必需的氨基酸、丰富的卵磷脂，是较好的健脑食品。因此，食用洋葱炒鸡蛋具有降血压、发汗、健脑等作用。

洋葱炒鸡蛋的用料

鸡蛋 4 个 洋葱 1个
盐 2克 生抽 1 勺

洋葱炒鸡蛋的做法

纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

洋葱洗净，切成条
纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

把鸡蛋打散备用
纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

锅里放油
纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

把鸡蛋炒香变深色
纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

把洋葱放里炒
纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

放生抽一勺
纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

放鸡精一勺
纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

放盐一勺
纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解9

步骤9

翻炒均匀、这时香味已经出来了
纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解10

步骤10

加一点锅边水、盘底一点水就可以、煸炒 2 分钟
纯纯的私房菜洋葱炒鸡蛋的做法图解11

步骤11

汤汁收干、出锅装盘、出锅前可以滴几滴香油提香、

洋葱炒鸡蛋的烹饪技巧

这种小炒菜非常适合新人 1:鸡蛋想吃几个就放几个 2:圆葱紫色和白色都可以 3 放水之后加几滴香油、非常入味提香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-01 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 爱吃薯条呀 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煸 香 葱香味 私房菜

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