火爆大头菜，圆白菜|最美好的蔬菜就是干吃不胖

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火爆大头菜，圆白菜的用料

大头菜|圆白菜 半个≈300克 干辣椒 2个
花椒 一小撮 大蒜 5瓣
八角 1个 生抽 1汤匙
盐 1小勺

火爆大头菜，圆白菜的做法

火爆大头菜，圆白菜|最美好的蔬菜就是干吃不胖#旅行中的美味#的做法图解1

步骤1

【食材合集】大头菜|圆白菜半个≈300克；小米辣2个；大蒜5瓣；花椒1小撮。
火爆大头菜，圆白菜|最美好的蔬菜就是干吃不胖#旅行中的美味#的做法图解2

步骤2

圆白菜手撕成片，可以大一点没关系。其他配料切吧切吧，放松一点，做菜本就是一件自由随心的事。
火爆大头菜，圆白菜|最美好的蔬菜就是干吃不胖#旅行中的美味#的做法图解3

步骤3

一点点底油，爆香这一堆配料，香喷喷的时候进入下一步。
火爆大头菜，圆白菜|最美好的蔬菜就是干吃不胖#旅行中的美味#的做法图解4

步骤4

倒入圆白菜，加一小勺盐快速翻炒（大火）。
火爆大头菜，圆白菜|最美好的蔬菜就是干吃不胖#旅行中的美味#的做法图解5

步骤5

菜叶断生的时候倒入一汤匙生抽快速炒匀（全程大火）就好啦，就这么简单！
火爆大头菜，圆白菜|最美好的蔬菜就是干吃不胖#旅行中的美味#的做法图解6

步骤6

出锅咯～
火爆大头菜，圆白菜|最美好的蔬菜就是干吃不胖#旅行中的美味#的做法图解7

步骤7

脆脆的，鲜甜的。
火爆大头菜，圆白菜|最美好的蔬菜就是干吃不胖#旅行中的美味#的做法图解8

步骤8

100克的杂粮饭；150克的香煎大胖鱼:200克的火爆圆白菜。吃饱吃好还不会胖的一餐饭就好啦。宝宝们用餐愉快！

火爆大头菜，圆白菜的烹饪技巧

全程大火，这是一道需要“锅气”的菜，讲真不粘锅其实没什么“锅气”，如果家里有铁锅最好啦，但是不粘锅很方便咱们也夸一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-04

©本菜谱的做法由 小熊熊吃汉堡🍔 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 爆 炒 煎 辣

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