话梅金瓜

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话梅金瓜的用料

南瓜 255克 话梅 8克
红薯淀粉 2茶匙 白糖 25克
清水 半碗 清水 适量

话梅金瓜的做法

话梅金瓜的做法图解1

步骤1

话梅用煮沸的清水浸泡半个钟，泡出味道备用
话梅金瓜的做法图解2

步骤2

南瓜去籽、去皮、洗净切小块后，放入碟中。上锅蒸熟，计时从水蒸气冒起时算起，蒸15分钟后拿出放凉
话梅金瓜的做法图解3

步骤3

锅中放入浸泡话梅的清水和话梅、白糖、红薯淀粉，搅拌均匀，用小火煮沸，煮的时候用锅铲不停搅拌，以免糊锅，煮沸后关火，把酱汁淋上南瓜即可
话梅金瓜的做法图解4

步骤4

成品图

话梅金瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-07 · 广西壮族自治区

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分类： 煮 蒸 拌 中国菜 浙菜
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