免烤箱 香甜浓郁 入口即化 芋泥啵啵奶冻

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天气热最喜欢吃冰冰凉凉，入口即化的甜品，芋泥控更加不要错过~

芋泥啵啵奶冻的用料

顺然厨师机 1台 牛奶 700g
淡奶油 250g 糖 40g
吉利丁 20g 荔浦芋头 300g
牛奶 300g 淡奶油 70g
糖 20g 奶粉 30g
紫薯粉 8g 啵啵 适量
椰子脆片 适量

芋泥啵啵奶冻的做法

免烤箱 香甜浓郁 入口即化 芋泥啵啵奶冻的做法图解1

步骤1

锅中倒入牛奶、淡奶油、细砂糖，小火加热并不断搅拌
免烤箱 香甜浓郁 入口即化 芋泥啵啵奶冻的做法图解2

步骤2

加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀
免烤箱 香甜浓郁 入口即化 芋泥啵啵奶冻的做法图解3

步骤3

倒入模具至五分满，冷藏4小时以上至凝固
免烤箱 香甜浓郁 入口即化 芋泥啵啵奶冻的做法图解4

步骤4

和面桶里加入熟芋头+牛奶+淡奶油+细砂糖+奶粉+紫薯粉
免烤箱 香甜浓郁 入口即化 芋泥啵啵奶冻的做法图解5

步骤5

使用顺然厨师机选择搅拌功能
免烤箱 香甜浓郁 入口即化 芋泥啵啵奶冻的做法图解6

步骤6

装入裱花袋，挤在奶冻上
免烤箱 香甜浓郁 入口即化 芋泥啵啵奶冻的做法图解7

步骤7

放上啵啵和椰子片，完成啦~

芋泥啵啵奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-09

©本菜谱的做法由 莉莉美食日记 编写，未经授权不得转载
分类： 加餐 拌 冻 烤 电器
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