云南菜～山药炖排骨(高压锅版)

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云南老品种山药又称灵芝山药，产地自云南文山州，云南特有“金秤砣”，堪称山药界的三七，长得山野气息十足，至今400多年种植历史，甜而糯不化，央妈曾经报道过滴。 秋冬之季滋养最佳补品

山药炖排骨的用料

排骨 500g 云南灵芝山药 1个
姜 2片 水 100克
高压锅 1个

山药炖排骨的做法

云南菜～山药炖排骨(高压锅版)的做法图解1

步骤1

灵芝山药长这样子
云南菜～山药炖排骨(高压锅版)的做法图解2

步骤2

起锅烧水 把排骨焯水洗净再备上一锅水
云南菜～山药炖排骨(高压锅版)的做法图解3

步骤3

山药切块
云南菜～山药炖排骨(高压锅版)的做法图解4

步骤4

倒入山药
云南菜～山药炖排骨(高压锅版)的做法图解5

步骤5

起锅烧火
云南菜～山药炖排骨(高压锅版)的做法图解6

步骤6

10-15分钟 高压锅炖煮时间根据自家的来安排
云南菜～山药炖排骨(高压锅版)的做法图解7

步骤7

等放气
云南菜～山药炖排骨(高压锅版)的做法图解8

步骤8

调味
云南菜～山药炖排骨(高压锅版)的做法图解9

步骤9

盛出 开炫啦

山药炖排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-10 · 云南省

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分类： 煮 炖 焯 家常菜 西南地区

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