零失败秘籍！自制原味与玫瑰味酒酿

燕儿姐姐来了

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✨宝子们，今天我要来分享超简单的自制酒酿秘籍，原味和玫瑰味都有哦，保证零失败！ 原味酒酿： 准备材料：糯米、甜酒曲。 糯米洗净，浸泡一夜，让米粒吸饱水分。 蒸锅加水烧开，将泡好的糯米放在蒸布上蒸熟。 蒸熟的糯米放凉至 35到32度左右，加入2克甜酒曲，250毫升纯净水，搅拌均匀。 放入干净无油的容器中，轻轻压实，中间挖一个小坑。 用保鲜膜密封好，放在温暖的地方发酵。一般 2-3 天，就能闻到浓郁的酒香味啦。 玫瑰味酒酿： 材料准备：糯米、甜酒曲、干玫瑰花。 糯米同样浸泡一夜后蒸熟放凉。 加入甜酒曲和少许干玫瑰花，搅拌均匀。 装入容器，压实挖坑，密封发酵。 玫瑰的芬芳与酒酿的香甜完美融合，简直太迷人了。 自制酒酿不仅美味，而且健康无添加。无论是早餐来一碗酒酿圆子，还是下午茶搭配点心，都超级棒。赶紧动手试试吧，你也能轻松做出美味的原味和玫瑰味酒酿哦！
参与活动: #舌尖上的假期之旅#