蒸钳鱼

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重庆微辣`空空
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不腥不辣，小甜肉✌︎˶╹ꇴ╹˶✌︎

蒸钳鱼的用料

钳鱼 1条 蒜头 1整个
生抽 1勺 白酒 1勺
白糖 2勺 淀粉 1勺
橄榄油 1勺 大葱 1根
豆豉 2勺 蚝油 1勺
黄豆酱 1勺 红尖椒 4个
陈皮 1块 姜 6片/一指节

蒸钳鱼的做法

蒸钳鱼的做法图解1

步骤1

姜切丝，陈皮、尖椒剪段，葱切圈，蒜一半蒜末一半留瓣。白糖、淀粉、酱油、蚝油、白酒、豆瓣酱、橄榄油放碟里调成酱。
蒸钳鱼的做法图解2

步骤2

带上一次性手套，鱼洗净，将所有准备的佐料和调酱抹鱼上，腌10分钟。
蒸钳鱼的做法图解3

步骤3

蒸12分钟搞定!

蒸钳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-15

©本菜谱的做法由 重庆微辣`空空 编写，未经授权不得转载
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