好汤是炖出来的，秋天最暖心的玉米排骨汤

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秋天到了，是时候来一碗暖暖的汤补补身体啦！这道玉米排骨汤，不仅味道鲜美，而且营养满分，让你在这个季节里健康又美味。
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玉米排骨汤的用料

猪骨 500克 玉米 半根
黑木耳 1把 生姜 1小块
香葱 2根 胡萝卜 1根
香叶 2片 料酒 2勺
盐和鸡精 适量

玉米排骨汤的做法

好汤是炖出来的，秋天最暖心的玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

黑木耳提前泡发并清洗干净；猪骨冲洗干净后，用清水浸泡半小时，让血水自然流出；生姜切片；胡萝卜切成滚刀块；玉米切成段备用。
好汤是炖出来的，秋天最暖心的玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

 将浸泡好的猪骨清洗干净，放入锅中，加入足够的清水，大火煮开后撇去浮沫，加入1勺料酒，继续焯水5分钟左右，然后捞出。
好汤是炖出来的，秋天最暖心的玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

 将处理干净的猪骨放入电炖锅中，加入所有准备好的辅料（黑木耳、胡萝卜块、玉米段、生姜片、香葱、香叶），再加入适量的清水和1勺料酒，盖上锅盖。选择电炖锅的“快炖”模式，设定4小时。
好汤是炖出来的，秋天最暖心的玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

 4小时后，加入适量的盐和鸡精进行调味。
好汤是炖出来的，秋天最暖心的玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

最后，加入适量的盐和鸡精进行调味，然后装入碗中，撒上葱花，就可以享用啦！

玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-19

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 电器 电炖锅 锅具
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