蘑菇炒蛋

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蘑菇炒蛋的用料

鸡蛋 2个 白蘑菇 250克
葱花 10克 葱白 10克
蒜头 2瓣 小米辣 10克
盐 1小勺 耗油 1小勺
白糖 1小勺 生抽 1勺
味精 1小勺

蘑菇炒蛋的做法

蘑菇炒蛋的做法图解1

步骤1

蘑菇撕成小朵
蘑菇炒蛋的做法图解2

步骤2

小米辣切断 蒜末拍碎 葱白切断 葱叶切断
蘑菇炒蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散
蘑菇炒蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋煎小块盛出备用
蘑菇炒蛋的做法图解5

步骤5

锅里放水烧热放入蘑菇待蘑菇变色时捞出
蘑菇炒蛋的做法图解6

步骤6

锅里放入少量食用油有热时放入蒜末小米辣葱白翻遍片刻
蘑菇炒蛋的做法图解7

步骤7

加蘑菇
蘑菇炒蛋的做法图解8

步骤8

翻遍片刻加生抽
蘑菇炒蛋的做法图解9

步骤9

耗油继续翻炒
蘑菇炒蛋的做法图解10

步骤10

加入煎好的鸡蛋
蘑菇炒蛋的做法图解11

步骤11

调味盐白糖味精
蘑菇炒蛋的做法图解12

步骤12

出锅前加少量食用油

蘑菇炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-19 · 江苏省

©本菜谱的做法由 疲惫的鱼板很变色 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煎 辣 香 蒜香味
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