全麦芝麻核桃贝果

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全麦芝麻核桃贝果的用料

全麦面包粉 300克 牛奶 200毫升
海盐 4克 干酵母 3克
糖 20克 馅
芝麻核桃粉 100克 糖 25克
盐 1克 鸡蛋 50克
黄油 40克 核桃碎 10克

全麦芝麻核桃贝果的做法

全麦芝麻核桃贝果的做法图解1

步骤1

面团的所有食材放入厨师机，揉成光滑面团就行，不用出手套膜
全麦芝麻核桃贝果的做法图解2

步骤2

揉好的面团醒30分钟
全麦芝麻核桃贝果的做法图解3

步骤3

醒面的时候做馅料，混合所有食材
全麦芝麻核桃贝果的做法图解4

步骤4

馅料搅拌均匀，如果太干，可以再加少许牛奶
全麦芝麻核桃贝果的做法图解5

步骤5

面团分成6份
全麦芝麻核桃贝果的做法图解6

步骤6

擀成长方形面片
全麦芝麻核桃贝果的做法图解7

步骤7

放上馅料
全麦芝麻核桃贝果的做法图解8

步骤8

卷起
全麦芝麻核桃贝果的做法图解9

步骤9

收口捏紧
全麦芝麻核桃贝果的做法图解10

步骤10

一端擀薄
全麦芝麻核桃贝果的做法图解11

步骤11

包成圆圈
全麦芝麻核桃贝果的做法图解12

步骤12

放入烤箱，30度，发酵30分钟
全麦芝麻核桃贝果的做法图解13

步骤13

放入糖水，正反面各煮30秒
全麦芝麻核桃贝果的做法图解14

步骤14

控干水分
全麦芝麻核桃贝果的做法图解15

步骤15

烤箱预热上层210度，下层200度，烤18分钟，中间看上色加盖锡纸
全麦芝麻核桃贝果的做法图解16

步骤16

出炉
全麦芝麻核桃贝果的做法图解17

步骤17

外皮酥脆又有嚼劲，内里是满满的芝麻核桃香

全麦芝麻核桃贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-22

©本菜谱的做法由 慢腾腾的草莓 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 煮 拌 烤
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