法式雪蟹浓汤

法式雪蟹浓汤

精品
17.2万 浏览 5153 收藏
收藏
爱美食的拉拉
爱美食的拉拉 爱美食的拉拉
＋ 关注

买了雪蟹肉，做了法式雪蟹浓汤
参与活动: #秋日养生这样吃，把你的健康补回来#

法式雪蟹浓汤的用料

雪蟹肉 400克 洋葱 1/4个
胡萝卜 半根 大蒜 3瓣
玉米笋 2根 西红柿 1个
香菜 2根 牛奶 200毫升
淡奶油 100克 葡萄酒 50克
黑胡椒 3克 盐 3克
黄油 20克 面粉 20克
清水 200克 玉米油 10克

法式雪蟹浓汤的做法

#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解1

步骤1

取雪蟹放入蒸格蒸5分钟
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解2

步骤2

剥出蟹肉
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解3

步骤3

切碎
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解4

步骤4

胡萝卜、大蒜、洋葱、西红柿切丁，香菜切段
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解5

步骤5

锅中放黄油，加面粉炒熟，加20克水搅拌均匀
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解6

步骤6

另起锅，放入蒜末、洋葱煸炒，加入玉米笋、胡萝卜翻炒，加50克清水
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解7

步骤7

放入西红柿、香菜
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解8

步骤8

放入一半的雪蟹肉，加入牛奶煮半分钟
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解9

步骤9

加入番茄酱、葡萄酒，煮1分钟
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解10

步骤10

加入淡奶油
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解11

步骤11

煮1分钟
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解12

步骤12

加入剩下的雪蟹肉和香菜
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解13

步骤13

成品图
#秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法图解14

步骤14

成品图

法式雪蟹浓汤的烹饪技巧

倒入牛奶和淡奶油煮时小心溢锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-10-23 · 上海市

©本菜谱的做法由 爱美食的拉拉 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 蒸 煸 拌
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 15 #秋日养生这样吃#法式雪蟹浓汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活